Har precis suttit och läst i Alexandra Pascalidous kokbok Min stora feta grekiska kokbok. Jag har läst i den flera gånger och inte riktigt kunnat lägga den ifrån mig. (Jag ska skriva mer om själva boken snart) Men först måste jag skriva ett citat direkt hämtat ur boken. (Något som Alexandras mormor brukade säga)

"Minns alltid, och hedra dina rötter. Utan starka rötter är vi bara små träd som kan blåsa omkull vid minsta vindpust..." Är det inte precis så det är?

(Bilden är ej hämtad ur boken)