Medelhavs bufféer är en härligt inspirerande kokbok. Fylld med mat som får mig att tänka på skimrande azurblått vatten och glödande sol som bränner i nacken. Vinterlandskapet utanför fönstret känns plötsligt fjärran. Medelhavsmat är enkel, nyttig och lättlagad. Den är ett resultat av olika matkulturers färd kors och tvärs över Medelhavet. Här har kocken Marco Baudone satt ihop sju inbjudande medelhavsbufféer från Frankrike, Italien, Spanien, Grekland, Marocko, Turkiet och Libanon. Boken är även fylld med vackra bilder och det finns berättelser om maträtterna och matkulturen. En underbar bok!